放弃“铁饭碗”卖起柑普茶，江门小伙闯出陈皮飘香路

“这些年，越来越多年轻人加入到新会陈皮这个传统产业中来，放弃我们都希望能把家乡的卖起门特产带到更多更远的地方。”在近日举办的柑普“穿梭45·身边故事会”活动第九场上，江门市新会区葵乡柑普茶有限公司总经理梁伟钊感慨地表示。茶江出陈

近年来，伙闯乘着现代农业发展的皮飘东风，新会陈皮产业吸引了众多青年回归田园，当上“新农人”，梁伟钊就是其中之一。九年前，他放弃香港的公职，毅然回乡投身陈皮产业，一路摸爬滚，打走出了一条不一样的陈皮飘香路。

放弃“铁饭碗”，捧起“泥饭碗”

“大家好，我是梁师兄，今天给大家讲讲怎么才算是正宗的新会陈皮......”

眼前这位正在全神贯注进行直播带货的短视频达人，叫梁伟钊。同时他也是江门市新会区葵乡柑普茶有限公司的创办人。九年前，他曾经是香港渔护署的一名公职人员，过着朝九晚五的生活。

“和许多向往在大城市写字楼上班年轻人不一样，我对农业很感兴趣。”梁伟钊笑说，自己从小的梦想就是拥有一个农场。2009年大学毕业后，梁伟钊去了香港渔农自然护理署的植物保护组，从事农作物病虫害的诊断和防治工作。

虽然这是一份“铁饭碗”工作，但是在日复一日的工作中，梁伟钊逐渐开始感到枯燥。他向往更有挑战的生活，于是萌生了创业的想法。

梁伟钊将目光瞄准了故乡的新会陈皮和柑普茶行业。“在新会，每家每户都会晒一些陈皮，可以说陈皮已经成为一种情结。当时，我每次回香港，都有不少人让我带点正宗的新会陈皮。”朋友们对新会陈皮的喜爱，让梁伟钊看到了机遇。2013年，他辞掉公职，回到故乡江门新会，选择做一名大湾区“新农人”。

直播带货促进产销结合

一开始，创业并不顺风顺水。直到2015年，梁伟钊放在店中用来自饮的一瓶小青柑，因味道香甜、饮用方便，引起了一家前来拜访的茶企注意。茶企当即下了20吨的加工订单，这是梁伟钊创业以来赚到的第一桶金。

随着短视频平台越来越火，2019年，梁伟钊尝试拍摄了一些农村生活场景剧，把新会陈皮融入进去。试水了几条，发现效果还不错，其中有一条的播放量有60多万。“我想，要用传统跑业务方式的话，跑60多万人要花费多少时间和金钱成本呢？”他开始逐步转变销售模式。

2020年，梁伟钊第一次通过短视频平台直播带货，播了一个星期后，营业额有一万多块。他觉得这个生意有得做，开始组建自己的团队。如今，团队已经有10个人，都是回乡发展的年轻大学生，电商销售额也占到公司差不多50%。

“我们现在一共有六个柑园，总面积大约有300亩，平均亩产达6000-7000斤。”如今，梁伟钊的事业已逐渐走上轨道。

2022年，梁伟钊创办江门市饷裕农业电子商务有限公司，开展农村电商团队创业事业，致力通过短视频及线上直播带货促进产销结合，并传播新会陈皮文化。

让陈皮文化走向各地

柑普茶和陈皮是传统农产品，普及的范围并不广。有个情景一直令梁伟钊印象深刻：10年前，他给北方的客户推广柑普茶，客户收到后把茶叶倒出来喝，剩下来的果壳拿来当烟灰缸。

因此，几年来，梁伟钊坚持通过讲解柑普茶和陈皮文化。“10年前，我回乡创业时才20多岁，差不多是陈皮行业最年轻的人。”梁伟钊说，最近几年，不少“95后”甚至“00后”都加入这个传统行业。新鲜血液的注入，带来了新的思维、新的销售模式，助力新会陈皮和陈皮文化走向各地。

梁伟钊说：“近十年来，我觉得家乡的陈皮行业发展非常快，我们以前刚回来的时候才26、27岁，差不多是全行业最年轻的人。这几年，95后甚至00后都会进入到新会陈皮这个看上去比较传统的行业里面，他们也带来了很多新思维。我们都想将家乡的新会陈皮文化带到更多的地方，让全国各地更多人了解家乡的特产。”

【记者】杨娉婧

【来源】南方农村报

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