肉质鲜美!泰农黑猪邀您品鉴优质猪肉
世界养猪看中国,中国种猪看广东!鉴优作为国内养猪业最知名的质猪展会之一,第五十届养猪产业大会(广州)将于2023年12月11-13日,肉质肉在农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)(广州市天河区柯木塱南路25号)隆重举行。鲜美
本次大会期间,泰农主办方还将开展2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动,黑猪培育健康多元的邀品猪肉消费市场、促进生猪全产业链持续健康发展。鉴优
蕉岭县泰农黑猪发展有限公司是质猪本次2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动参选企业之一,欢迎各位莅临展位指导交流。肉质肉
蕉岭县泰农黑猪发展有限公司于2009年在原泰农黑猪猪场的基础上注册成立,具独立法人资格,于2011年被农业部批准为国家级畜禽遗传资源粤东黑猪保种场,是梅州市重点农业龙头企业、是梅州市科普示范教育基地、梅州市农业科技创新中心、国家星火计划项目执行单位。公司座落在长潭镇麻坑村龙颈坑,占地面积150亩,四面环山。
21世纪初期,由于受外来瘦肉型的猪种冲击,蕉岭本地的优良地方猪种—粤东黑猪处于濒临绝迹边缘。粤东黑猪具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、体形紧凑、肚不拖地、产仔率高、易于管理、瘦肉率较高,肉质鲜美、芳香可口的优良性能,是我国优良地方猪种,已列入国家畜禽遗传资源保护名录。
为把这一不可再生的国家珍贵优良基因资源保护下来,蕉岭县泰农黑猪发展有限公司于2002年对粤东黑猪作速采取了有效措施进行挽救保种与开发利用,以免绝迹。以活体畜禽遗传资源保护的方式对粤东黑猪进行保护,通过收集原种粤东黑猪进行提纯复壮,按照畜禽遗传资源保护要求,培育粤东黑猪种猪核心群,为加大对粤东黑猪的保种力度,公司将原饲养的外来瘦肉型猪全部淘汰,对原有栏舍不断进行适合粤东黑猪饲养要求的全面改建,通过提纯复壮和繁育,达到现有纯种母猪150头,公猪12头,三代之内没有血缘关系的家系数6个。同时对粤东黑猪进行开发利用,将当地资源优势转化为产品优势和经济优势,促进养猪业的可持续发展,并通过培育粤东黑猪品牌,创造了良好的经济效益、生态效益和社会效益。
2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动
本次评选活动由消费者品鉴得分(50%)+专家品鉴得分(50%)组成,择优颁奖推介。并由组委会制作奖牌和证书,在12月13日上午颁发奖牌、证书和奖金。
评分制度如下:
(一)消费者品尝评分
品尝形式:参评企业现场水煮猪肉食材(不得使用调味剂,食盐除外),消费者现场品尝。
点赞方式:消费者现场点赞,组委会在活动开始后现场公布点赞方式。
品鉴时间:2023年12月11日上午9:00至12日下午17:00。
(二)专家品鉴评分
品鉴形式:邀请5位行业专家,举行专场品鉴会,媒体现场录播品鉴和评分过程。
品鉴时间:2023年12月12日下午15:00-17:00。
【来源】南方农村报 南方+
相关文章
- 雅安日报/北纬网讯一年一度的年报工作现已开始,我市在2019年12月31日前设立的企业、农民专业合作社、个体户都需按规定进行2019年度年报工作。依照相关规定,每年1月1日至6月30日,企业、个体工商2024-05-20
- 研究导读:●猪不仅仅是重要的农业经济动物,也是人类肥胖疾病研究的理想动物模型,它的脂肪分布与人类脂肪的分布一一对应。●由对猪的脂肪分布研究可以得出,不同部位的脂肪对于人体新陈代谢疾病的影响不同,由利到2024-05-20
- 雅安日报讯“旅行社这样的做法太坏了,这不仅让我们来回跑了几趟路,而且证件也没办好,让我们的行程全部被打乱了。“近日,市民刘先生等人遇到了一件烦心事,本来打算到台湾旅游的他们满心欢喜在旅行社办理了相关手2024-05-20
- 近日,有传一些网站被“黑客”入侵,某语言聊天网站、金融机构数据泄漏,一些网站的用户数据资料相继“沦陷”,资料信息被放到网上公开下载等,一场互联网恐慌如“蝴蝶效应”一般迅速波及开来。你是否也对自己的密码2024-05-20
- 雅安日报/北纬网讯11日,市文明委及未成年人思想道德工作推进组召开雅安市2019年未成年人思想道德建设工作推进会暨专题培训会,总结去年来我市未成年人思想道德建设工作,对标《全国未成年人思想道德建设工作2024-05-20
- 雅安日报讯16日,宝兴县工商局集中对该县穆坪镇、灵关镇、五龙乡、陇东镇等辖区经营户进行安全大检查,排除安全隐患,净化消费市场,确保春节消费安全。检查以食品、烟花爆竹为重点,检查食品经营户53家、集贸市2024-05-20
最新评论